Laktózmentes recepteket keres? A legjobb helyen jár!

Laktózmentes
Laktózmentes

Hogy a tej egyenlő élettel, erővel és egészséggel, minden magyar kisgyermek tudja, hiszen ezt már kiskorban tudatosítják az emberben. De vajon tényleg így van-e? Aki laktózérzékeny, aki laktózintoleranciával rendelkezik, az biztosan cáfolni tudja a fenti állítást, ugyanis számára a tej (és tejtermékek) fogyasztása erősen ellenjavallt lesz. Aki tejérzékeny, annak szigorú diétát kell követnie, mely teljes egészében laktózmentes ételekre épül https://receptneked.hu/allergia/laktozmentes/ . Tudni kell, hogy bár a laktózérzékenység alapvetően mennyiségi probléma, azaz csak egy bizonyos mennyiségben elfogyasztott tej vagy tejtermék bevitele után jelentkezik, általában legfeljebb fél óra múltán. Mindenkinél máshol húzódik meg azonban a tolerancia határvonala.

 (Vannak olyanok, eredendően Ázsiából származó vérvonallal, akik gond nélkül képesek megemészteni a tejcukrot, így náluk nagy mennyiség esetében sem jelentkezik semmilyen tünet.) A Recept Neked tejmentes receptjei azokhoz szólnak, akikben a lebontáshoz szükséges laktáz enzim nincsen meg (vagy éppen túlságosan alacsony szinten van jelen). Jó, ha tisztában vagyunk vele: szerencsére tej nélkül, tejtermékek nélkül is lehet változatosan étkezni, így erre az is képes, akinek az életét a tejcukorérzékenység megkeseríti.

Print Friendly, PDF & Email